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LES Allees de cantemerie 佳得美(肯特美乐)古堡副牌红葡萄酒

LES Allees de cantemerie 佳得美(肯特美乐)古堡副牌红葡萄酒
产地: 法国 上梅多克Haut-Medoc
出产年份: 2007
市场价格: 500¥
葡萄酒类型: 红葡萄酒
葡萄品种: 梅洛、赤霞珠、小维铎
葡萄酒等级: 列级名庄
含糖量: 干葡萄酒
葡萄酒口感: 圆润饱满
净含量: 750 ml
酒精度: 12.5 %vol
色泽: 黑樱桃的色泽
香味: 红色浆果和橡木的芬芳,果味浓郁
醒酒时间: 60分钟

产品描述

产区介绍

毫无疑问,Haut Medoc(上梅多克)在葡萄酒世界中的地位是极其重要的,这不仅仅表现在在这个地区内有特级酒庄六十一个,而其中四个位列五大酒庄之内。4500公顷的葡萄园所形成的连续地带覆盖了Gironde(吉伦特)、St Estephe(圣达士蒂)的北部以及Bordeaux(波尔多)北部郊区的Blanquefort(布朗克福),土壤的砂砾特质为葡萄的生长提供了良好的生长环境。这是一个奇迹!看看这些名字:Margaux(玛歌)、St Julien(圣祖利安)、Pauillac(波亚克)、St Estephe(圣达士蒂)、Moulis(慕里斯)与Listrac(利斯塔克)的部分,都在它的版图之内。世界上没有任何一个产区可以与之媲美。

该地区的酒往往结构严谨,带有丰富的水果香气和矿物质味道,这与葡萄园的精心管理是分不开的,几乎所有的酒都反映了品种的特点,无论是Cabernet Sauvignon(赤霞珠)与Merlot(梅洛),还是Cabernet Franc(品丽珠),在一起的和谐表现很棒。这就让酿酒师有了更多的选择。有时少量的Petit Verdot(小味多)、Malbec(马贝克)和Carmenere(卡蒙乃)也会被用到。上梅多克的葡萄酒拥有美妙的复杂香气,展现了红、黑水果香气,甘草香气,有时候有薄荷脑和香料的香气。由于是在橡木桶里酿制的,上梅多克的葡萄酒有一种优雅和令人愉快的橡木味。陈年之后,它们能生成美妙的香气,似乎是集合了动物气味(皮革,皮毛),烘培气息(木哈咖啡),李子干,雪松,松露香气的美味节庆。这是种热烈、光芒四射、醇厚而强劲的葡萄酒,但是又恰到好处,绝不过分。调配中主要用到的是赤霞珠,和梅洛进行调配。其次用的是味而多,马贝克也经常添加。
上梅多克是梅多克最靠近波尔多的地区,包括了25个酒村。排水良好的砂砾土壤是赤霞珠最偏好的,而梅洛则喜欢更坚实和粘性的土壤。上梅多克法定产区官方规定是非常严苛的标准,尤其是有关种植密度(最少6500株/公顷)和最低产量(48百升/公顷)。

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