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Chateau Talbot 法国圣祖利安大宝庄园红酒

Chateau Talbot 法国圣祖利安大宝庄园红酒
产地: 法国 Saint-Julien 圣祖利安产区
出产年份: 2008
市场价格: 1100¥
葡萄酒类型: 红葡萄酒
葡萄品种: 梅洛、品丽珠、小维铎、赤霞珠
葡萄酒等级: 列级名庄
含糖量: 干葡萄酒
葡萄酒口感: 精致优雅
净含量: 750 ml
酒精度: 13 %vol
色泽: 深宝石红
香味: 有丰富的雪松木芳香、香草、粟子的香味
醒酒时间: 1小时

产品描述

大宝庄的葡萄酒多用年青的葡萄树上的葡萄进行酿制,生果味浓,层次丰硕,酒性开放天然,因而初喝时感觉通常,但跟着存放的时候愈久,其味道愈佳。

大宝庄也是美度区酒庄中第一个出产干白葡萄酒的酒庄,这应该要归功于Georges Cordier,恰是他在20世纪30年代时,养植了一部分的白沙威浓用来酿制一些白葡萄酒,以供自我家族享用。在战役告终后,起始增长产量进行推销。这一措施得到了极大的成功,如今庄园里已有6公顷的葡萄园,86%养植了白沙威浓,此外14%养植了另一种白葡萄品种沙美龙。如今酒庄里进行发酵的白葡萄,50%是后来新种的,50%是本来的老树种。

如今大宝庄的葡萄酒有着相当高的品质,其出品常常超出了当初1855年所评定的四级名庄能力。实际上,在大宝庄一旁的Gruaud-Larose也被Cordier家族收至麾下后,两个酒庄处于一种良性竞争,并且确实有某些年份的四级名庄的葡萄酒超出二级名庄的例子。
方位: 圣祖利安村(Saint-Julien)
面积: 102公顷
土壤: 砾质土
葡萄品种:66% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
26% 梅鹿辄(Merlot)
5% 小维多(Petit Verdot)
3% 品丽珠(Cabernet Blanc)
产量: 45-50百升/公顷
植株平均年龄: 35年
种植密度: 7700株/公顷
采摘: 手工
葡萄成熟控制:每年8月15日起
酿造:分品种的酿制,其中的420,000升在橡木桶中酿造,500,000升在不锈钢桶中酿制。浸泡时间为三周。每年有50%-60%的酒在新桶中酿造。
酿酒师:M. Ramon Jorajuria
酒瓶类型:传统型
副牌:Connétable de Talbot

产区介绍

圣祖利安(St.Julien)在许多方面都是梅多克(Medoc)的中心,位于玛歌的北面,南临和库萨克-福特-梅多克村庄(Cussac- Fort-Medoc),北接菩依乐(Pauillac),距波尔多城北约22英里。主要拥有圣祖利安(St.Julien)社区,并包括库塞克(Cussac)和圣-劳伦特(St.-Laurent)的部分地区,一些地方坐落在菩依乐(Pauillac)境内。圣祖利安(St.Julien)葡萄园占地2,175英亩。平均年产量490,000箱。共有11个列级庄园,5个二级,2个三级,4个四级;中级酒庄8个。主要葡萄品种是赤霞珠,其次是Melot,小部分选用品丽珠。复杂的构成往往反映菩依乐(Pauillac)的某些特特。土壤由极细小的砂砾构成,特别是毗邻河流的大葡萄园。内陆土质含一定砂砾而粘土居多。

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